Un tonno pinnazzurra è stato venduto per la cifra record di 2.5 milioni di sterline in un mercato di Tokyo – ma il compratore ha ammesso di essersi fatto trasportare un po’ troppo.
Il pesce pesava 278 kg ed è stato comprato da Kiyomure Corp, il cui proprietario possiede anche la catena Sushi Zanmai.
Ha detto alla Tv Giapponese di essere rimasto sorpreso da quanto è costato il pesce all’asta mattutina.
‘Il tonno sembra molto fresco e gustoso, ma forse ho esagerato’ ha dichiarato Kimura.
‘Pensavo si attestasse sui 30 o 50 milioni di yen, 60 al massimo, ma è costato cinque volte tanto’.
Il pesce è stato catturato a nord della prefettura di Aomori e venduto sabato alla prima asta del 2019 al mercato del pesce della città.
Il mercato ha aperto ad Ottobre rimpiazzando il vecchio mercato di Tsukiji, una delle destinazioni turistiche più popolari in Giappone.
Il Giappone è il più grande consumatore di questo tipo di tonno e gli esperti sono preoccupati che la specie possa estinguersi a causa della caccia sconsiderata.
